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《常德市鼎城區人民政府辦公室關于印發<鼎城區全面推進城鄉一體化“放心肉”工程實施方案>的通知》解讀

2019-05-12 瀏覽量: 次 來源: 作者:

一、制定背景

鼎城區鄉鎮B類生豬定點屠宰場最初有24家,這些年來由于各種因素大部分鄉鎮的定點屠宰“散了”、“亂了”,目前僅灌溪、石板灘、蔡家崗、斗姆湖、許家橋、謝家鋪、石公橋等7個鄉鎮在開展,大部分鄉鎮私屠濫宰已成常態,“白板肉”充斥市場,直接威脅到人民群眾的肉類食品安全。區政府鑒于此情況于2017年12月8日緊急下發了《鼎城區加強生豬定點屠宰管理工作的意見》常鼎政辦函(2017)97號文件,明確了鄉鎮生豬定點屠宰場的規劃布局、選址要求、申報程序等相關要求,區屠宰管理辦公室開展了專項督查并下發了督辦函。但從工作效果看,各地仍然無動于衷,至今未建成一家標準化B類定點屠宰場。各鄉鎮屠宰點均為手工屠宰,未取得《排污話可證》、《動物防疫合格證》、《生豬定點屠宰資格證》,且設施設備簡陋,無肉品品質檢驗人員,檢疫流于形式,污水污物直排,肉品質量沒有保障,環境污染投訴不斷。

亚洲AV有码在线天堂為了加強生豬屠宰管理,規范屠宰行為,保障人民群眾食肉衛生健康和動物疫情有效控制,依據《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規和農業農村部、省、市有關精神,結合鼎城區實際,需要制定和下發《鼎城區全面推進城鄉一體化“放心肉”工程實施方案》。

亚洲AV有码在线天堂二、主要依據

亚洲AV有码在线天堂1、《中華人民共和國動物防疫法》第二十條規定,興辦動物屠宰加工場所,應當向縣級以上人民政府獸醫主管部門提出申請。

2、《中華人民共和國食品安全法》第六條規定,縣級以上地方人民政府對本行政區域的食品安全監督管理工作負責,統一領導、組織、協調本行政區域的食品安全監督管理工作以及食品安全突發事件應對工作。

亚洲AV有码在线天堂3、國務院《生豬屠審管理條例》第二十條規定,縣級以上地方人民政府應當加強對生豬屠宰監督管理工作的領導,及時協調、解決生豬屠宰監督管理工作中的重大問題。

4、《湖南省生豬屠宰管理條例》第十一條規定,設立小型生豬屠宰點,應當向縣級人民政府提出申請,由縣級人民政府組織生豬屠宰、環境保護以及其他有關部門,根據本條例的規定進行審查。符合本條例規定條件的,縣級人民政府予以批準。未經批準,不得開工建設。

亚洲AV有码在线天堂5、《農業農村部關于加強屠宰環節非洲豬瘟檢測工作的通知》(農牧發〔2019〕7號)。

三、主要內容

亚洲AV有码在线天堂《方案》的主要內容一是明確指導思想;二是指出工作目標;三是規定了實施步驟;四是強化了保障措施。

四、重點特色

本方案的出臺是鼎城區生豬屠宰行業的一項重大改革,標志著鼎城區生豬屠宰管理邁上一個新的臺階,是適應屠宰場(點)格局變化的需要,是落實非洲豬瘟防控工作的重要舉措,是為了讓廣大群眾吃上“放心肉”的需要。方案實施后,可徹底改變鼎城區鄉鎮定點屠宰場(點)建設難、運營難、保障難和檢疫檢驗難的現實狀況,可切實保障人民群眾"舌尖上的安全"。方案明確了工作目標、實施步驟和保障措施,為鼎城區今后生豬屠宰管理,保障人民群眾食肉衛生健康和屠宰環節有效控制動物疫情提供了操作指南。

文件關聯:關于印發《鼎城區全面推進城鄉一體化“放心肉”工程實施方案》的通知

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